Spagetti sok-sok szójaszósszal

Name: Spagetti sok-sok szójaszósszal
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: kínai
Ingredients: 500 g Spagetti tészta durum tészta; 60 dkg Csirkemellfilé; 350 g Csemegeuborka; 100 ml Szójaszósz; 1 ek Napraforgó olaj; 2 közepes fej Vöröshagyma

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

animoni

5adag

Előkészítés

20perc

Főzés

35perc

Összesen

55perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

16% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

100g spagetti tészta

371 kcal
120g csirkemellfilé

144 kcal
70g csemegeuborka

16 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal

Összesen 570 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
350g csemegeuborka

82 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal

Összesen 2854 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

28.8g spagetti tészta

107 kcal
34.5g csirkemellfilé

41 kcal
20.1g csemegeuborka

5 kcal
5.8g szójaszósz

3 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

16% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1894 g
Cink
2 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
39 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
1179 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
141 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 570 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
212.5 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9470 g
Cink
12 mg
Szelén
454 mg
Kálcium
193 mg
Vas
21 mg
Magnézium
489 mg
Foszfor
2401 mg
Nátrium
5893 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
411.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
704.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1288 micro
Kolin:
616 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 2854 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 164 kcal

Hozzávalók

500 g spagetti tészta (durum tészta)
60 dkg csirkemellfilé
350 g csemegeuborka
100 ml szójaszósz
1 ek napraforgó olaj
2 közepes fej vöröshagyma

Elkészítés

A húst felkockázzuk, leöntjük egy kevés szójaszósszal, és egy pár órára a hűtőbe rakjuk.
A hagymát csíkokra vágjuk, a csemegeuborkát felkarikázzuk.
A spagettit bő vízben felrakjuk főni. (A vízbe éna só mellé1-2 ek szójaszószt is szoktam tenni.)
A hagymát az olajon pár percig pirítjuk, majd rárakjuk a húst, és fehéredésig kevergetjük, ezután még hozzárakjuk a csemegeuborkát, és ezzel is összesütjük kicsit.Végül az egészet leöntjük szójaszósszal. (Mivel más fűszer nincs benne, mindenki annyit tegyen hozzá, amenyit szeretne.)
A tésztát leszűrjük, egy nagy edénybe tesszük, leöntjük 3-5 ek szójaszósszal, majd hozzákeverjük a ragut, és teszünk rá még egy kis szójaszószt.

Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8464
Feltöltés dátuma: 2010. június 27.

Ajánló

Egy jó kis film :-) Lehet bele gombát is rakni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - kínai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

animoni 21 recept

Igazából a kínai sült tésztát akartam még egyetemista koromban utánozni. Ez lett belőle :-) Bár se színre, se hozzávalókban nem hasonlít rá, azért mi nagyon szeretjük.